Fellow Ode Brew Grinder磨豆機 (香港版)


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產品描述

Fellow 出品的 Ode Brew Grinder 磨豆機. 別看Ode Brew Grinder 的體積,雖然它設計為一款家用磨豆機,但卻是以商業用的等級來設計製造。搭載專業級 64mm 直徑大刀盤、PID 智慧控速馬達、降低殘粉的金屬彈片、研磨完畢自動停止之許多強大功能.將細節藏在產品內-暨溫控手沖壺 EKG 系列後,Fellow 希望重新定義磨豆機。

前方的旋鈕可以提供31組的個人化研磨設定,不論你使用的是法式濾壓壺,或是想喝冷萃咖啡, Ode Brew Grinder 都能幫助你研磨出最適合的粗細。

 研磨顆粒度越粗,相對接觸水的面積就會越少,會使咖啡風味物質萃取不足,造成風味醇厚度不足

研磨顆粒度越細,相對接觸水的面積就會越多,會使咖啡風味物質過度萃取,造成苦味等雜味出現

為了更好的口味,Ode Brew Grinder 配置的直驅馬達以及其感應控制器可以維持轉速的穩定,並在豆槽空了之後,自動停止。當然,它還很安靜。

 

標榜研磨噪音極小的 Ode Brew Grinder 還有另一個貼心設計:研磨完畢後自動停止運轉。根據提案團隊表示, Ode Brew Grinder 能自動偵測咖啡豆的研磨狀況,當研磨作業塊完成時,機器會自動調整轉速,避免刀盤空轉的高頻噪音;因此對使用者而言,只要在開始磨豆時按下開關,內建的 PID 智慧馬達會在磨完後自動停止刀盤運轉。

Ode 精準磨豆機的金屬製刻度轉盤有 31 段刻度,提供不同的研磨粗細,讓你從愛樂壓到冷萃咖啡,依照你的需求,輕鬆調整研磨刻度。

 


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