台灣Oceanrich CM-02 經典萃取旋轉咖啡機

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產品描述

台灣Oceanrich  CM-02 經典萃取旋轉咖啡機更適合沖出淺焙中焙咖啡豆風味的手沖咖啡機,因應單品咖啡的盛行,透過與CR8350BD的不同水注,搭配與其他濾杯更可玩出更多不同的風味。 

為你抓準水粉比例,一勺剛好一杯
上層Tritan水箱雙層保溫結構
下壺耐熱雙層玻璃咖啡壺,保護雙層有效保溫
雙層玻璃輕鬆拿取不燙手
一顆按鈕,沖泡時間只要3分鐘
透過每分鐘兩圈,360度垂直旋轉注水
穩定流速在精算時間內完成,避免過度萃取
注水小孔有大學問直徑的注水孔
三種水流完整的釋放咖啡口感及香氣

咖啡粉的粗細是使用完美萃取旋轉咖啡機關鍵,如果是購買市售包裝咖啡粉請選用”滴濾””手沖””中細研磨”的咖啡粉;如果是到專門店選購自己喜愛的咖啡豆,請使用”手沖”的研磨粗細。太粗的咖啡粉會讓浸溼的時間太短,淡而無味;太細的咖啡粉會讓浸溼的時間過長,味道偏濃苦。


使用市售101或者1X1 (1-2杯扇形濾紙),與濾杯貼合。根據需要的份量,放入咖啡粉。

TIP:打濕濾紙:放入咖啡粉前,先用熱開水打濕濾紙,打濕可以避免粗製的濾紙味道,在沖泡過程中影響咖啡的呈現。同時溫熱濾杯和壺。(沖洗濾紙的水雖然只有一點,但也別忘了要先倒掉再進行後續的動作)



將上層水箱及雙層咖啡壺放妥,啟動開關。發出藍光。




先加入部分熱開水悶蒸,再依據水箱刻度倒入一杯或兩杯的熱開水

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滴漏完成後,倒入杯中,即可享用一杯理想的咖啡




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